Petites et grandes boulangeries. La fabrication du pain dans le quartier Centre-Sud de Montréal
Type de ressource
Auteur/contributeur
- Giroux, Éric (Auteur)
Titre
Petites et grandes boulangeries. La fabrication du pain dans le quartier Centre-Sud de Montréal
Publication
Cap-aux-Diamants
Numéro
147
Pages
14-19
Date
automne 2021
Citer ce document
GIROUX, Éric. « Petites et grandes boulangeries. La fabrication du pain dans le quartier Centre-Sud de Montréal ». Cap-aux-Diamants, 147 (automne 2021), p. 14–19.
Période
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