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Petites et grandes boulangeries. La fabrication du pain dans le quartier Centre-Sud de Montréal

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Type de ressource
Article de revue
Auteur/contributeur
Titre
Petites et grandes boulangeries. La fabrication du pain dans le quartier Centre-Sud de Montréal
Publication
Cap-aux-Diamants
Numéro
147
Pages
14-19
Date
automne 2021
URL
https://id.erudit.org/iderudit/98389ac
Citer ce document
GIROUX, Éric. « Petites et grandes boulangeries. La fabrication du pain dans le quartier Centre-Sud de Montréal ». Cap-aux-Diamants, 147 (automne 2021), p. 14–19.
Période
Thème
Sujet
Lien vers cette notice
https://bibliographies.uqam.ca/bhm/bibliographie/BS7AEZIW
Montréal, plaque tournante des échanges Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal
Conseil de recherche en sciences humaines du Canada Fonds de recherche Société et culture
Licence Creative Commons
Crédit photo : Vue en direction sud-est vers l’édifice de Bell Téléphone, avec le pont Jacques-Cartier au loin, Montréal, QC, vers 1935.
Photographe : Harry Sutcliffe. Collection du Musée McCord, M2011.64.2.3.41 © Musée McCord.
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