La boulangerie Le Pain moderne canadien de Montréal. Les promesses du pain industriel - Burgess, Joanne (Cap-aux-Diamants, 2021)
issued: 2021-23-00
Keywords: Alimentation; Boulangerie

Petites et grandes boulangeries. La fabrication du pain dans le quartier Centre-Sud de Montréal - Giroux, Éric (Cap-aux-Diamants, 2021)
issued: 2021-23-00
Keywords: Alimentation; Boulangerie; Centre-sud (quartier)