'The Greatest Dining Extravaganza in Canada's History': Food, Nationalism, and Authenticity at Expo 67 - Kenneally, Rhona Richman (Expo 67: Not Just a Souvenir, 2010)
Keywords: Alimentation; Nationalisme

Montréal: oasis gastronomique ou capitale culinaire? - Lemasson, Jean-Pierre (Montréal, aujourd'hui et demain. Politique, urbanisme, tourisme, 2009)
Keywords: Alimentation; Restaurant