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Eating in the City: Food Provisioning in Montreal in the Early Nineteenth Century

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Chapitre de livre
Auteur/contributeur
Titre
Eating in the City: Food Provisioning in Montreal in the Early Nineteenth Century
Titre du livre
Actes du colloque « La distribution alimentaire »
Lieu
Québec
Maison d’édition
Musée de la civilisation
Date
1993
Pages
47-59
Citer ce document
FYSON, Donald. « Eating in the City: Food Provisioning in Montreal in the Early Nineteenth Century ». Dans : Actes du colloque « La distribution alimentaire » (Québec, Musée de la civilisation, 1993), p. 47–59.
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https://bibliographies.uqam.ca/bhm/bibliographie/Q2B8E6ZG
Montréal, plaque tournante des échanges Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal
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Crédit photo : Vue en direction sud-est vers l’édifice de Bell Téléphone, avec le pont Jacques-Cartier au loin, Montréal, QC, vers 1935.
Photographe : Harry Sutcliffe. Collection du Musée McCord, M2011.64.2.3.41 © Musée McCord.
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