Influence of the Jewish Dietary Laws (Kashruth) on the Food Habits and Nutritional Intakes of Observant Jews in Montreal

Shatenstein, Bryna

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Thème

Société
- Religions et Églises

Année de publication

Entre 1900 et 1999
- Entre 1990 et 1999
  - 1992

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Influence of the Jewish Dietary Laws (Kashruth) on the Food Habits and Nutritional Intakes of Observant Jews in Montreal

Type de ressource

Auteur/contributeur

Shatenstein, Bryna (Auteur)

Titre

Influence of the Jewish Dietary Laws (Kashruth) on the Food Habits and Nutritional Intakes of Observant Jews in Montreal

Type

Thèse de doctorat (nutrition)

Université

Université de Montréal

Date

1992

Nb de pages

c, 180

Citer ce document

SHATENSTEIN, Bryna. Influence of the Jewish Dietary Laws (Kashruth) on the Food Habits and Nutritional Intakes of Observant Jews in Montreal. Thèse de doctorat (nutrition), Université de Montréal, 1992. c, 180 p.

Période

De 1867 à nos jours

Thème

Société
- Groupes ethniques et linguistiques
- Religions et Églises

Sujet

Lien vers cette notice

https://bibliographies.uqam.ca/bhm/bibliographie/5J4UNB4F

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Crédit photo : Vue en direction sud-est vers l’édifice de Bell Téléphone, avec le pont Jacques-Cartier au loin, Montréal, QC, vers 1935.
Photographe : Harry Sutcliffe. Collection du Musée McCord, M2011.64.2.3.41 © Musée McCord.

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