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Montréal: oasis gastronomique ou capitale culinaire?

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Type de ressource
Chapitre de livre
Auteurs/contributeurs
Titre
Montréal: oasis gastronomique ou capitale culinaire?
Titre du livre
Montréal, aujourd'hui et demain. Politique, urbanisme, tourisme
Lieu
Montréal
Maison d’édition
Liber
Date
2009
Pages
323-344
Citer ce document
LEMASSON, Jean-Pierre. « Montréal: oasis gastronomique ou capitale culinaire? ». Dans : Pierre DELORME, dir., Montréal, aujourd’hui et demain. Politique, urbanisme, tourisme (Montréal, Liber, 2009), p. 323–344.
Période
Thème
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Lien vers cette notice
https://bibliographies.uqam.ca/bhm/bibliographie/HC5264UJ
Montréal, plaque tournante des échanges Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal
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Licence Creative Commons
Crédit photo : Vue en direction sud-est vers l’édifice de Bell Téléphone, avec le pont Jacques-Cartier au loin, Montréal, QC, vers 1935.
Photographe : Harry Sutcliffe. Collection du Musée McCord, M2011.64.2.3.41 © Musée McCord.
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