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La diffusion de la cuisine professionnelle vers les foyers des lecteurs du journal La Presse : une étude des cahiers spéciaux du journal La Presse entre 1961 et 1992

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Type de ressource
Thèse
Auteur/contributeur
Titre
La diffusion de la cuisine professionnelle vers les foyers des lecteurs du journal La Presse : une étude des cahiers spéciaux du journal La Presse entre 1961 et 1992
Type
Mémoire de maitrise (histoire)
Université
Université du Québec à Montréal
Lieu
Montréal
Date
2024
Nb de pages
110
URL
https://archipel.uqam.ca/18021/
Citer ce document
PARIS, William. La diffusion de la cuisine professionnelle vers les foyers des lecteurs du journal La Presse : une étude des cahiers spéciaux du journal La Presse entre 1961 et 1992. Mémoire de maitrise (histoire), Université du Québec à Montréal, 2024. 110 p.
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Thème
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Lien vers cette notice
https://bibliographies.uqam.ca/bhm/bibliographie/WNAR2S5R
Montréal, plaque tournante des échanges Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal
Conseil de recherche en sciences humaines du Canada Fonds de recherche Société et culture
Licence Creative Commons
Crédit photo : Vue en direction sud-est vers l’édifice de Bell Téléphone, avec le pont Jacques-Cartier au loin, Montréal, QC, vers 1935.
Photographe : Harry Sutcliffe. Collection du Musée McCord, M2011.64.2.3.41 © Musée McCord.
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