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Influence de l'acculturation sur l'alimentation des haïtiennes de Montréal

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Type de ressource
Thèse
Auteur/contributeur
Titre
Influence de l'acculturation sur l'alimentation des haïtiennes de Montréal
Type
Mémoire de maîtrise (nutrition)
Université
Université de Montréal
Date
1996
Nb de pages
xxi, 111
Citer ce document
PETIT, Éva. Influence de l’acculturation sur l’alimentation des haïtiennes de Montréal. Mémoire de maîtrise (nutrition), Université de Montréal, 1996. xxi, 111 p.
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Thème
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Lien vers cette notice
https://bibliographies.uqam.ca/bhm/bibliographie/PB4QNGHG
Montréal, plaque tournante des échanges Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal
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Licence Creative Commons
Crédit photo : Vue en direction sud-est vers l’édifice de Bell Téléphone, avec le pont Jacques-Cartier au loin, Montréal, QC, vers 1935.
Photographe : Harry Sutcliffe. Collection du Musée McCord, M2011.64.2.3.41 © Musée McCord.
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