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Nourriture et culture: étude des pratiques alimentaires des Chinois de Montréal
Type de ressource
Auteur/contributeur
- Bélanger, Danielle (Auteur)
Titre
Nourriture et culture: étude des pratiques alimentaires des Chinois de Montréal
Type
Mémoire de maîtrise (anthropologie)
Université
Université de Montréal
Date
1991
Nb de pages
xxx, 168
Citer ce document
BÉLANGER, Danielle. Nourriture et culture: étude des pratiques alimentaires des Chinois de Montréal. Mémoire de maîtrise (anthropologie), Université de Montréal, 1991. xxx, 168 p.
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