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L'acculturation alimentaire des immigrants récents de l'Afrique de l'ouest francophone établis à Montréal: une analyse écologique

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Type de ressource
Thèse
Auteur/contributeur
Titre
L'acculturation alimentaire des immigrants récents de l'Afrique de l'ouest francophone établis à Montréal: une analyse écologique
Type
Mémoire de maîtrise (communications)
Université
Université du Québec à Montréal
Date
2006
Nb de pages
238
Citer ce document
PILLARELLA, Sophie. L’acculturation alimentaire des immigrants récents de l’Afrique de l’ouest francophone établis à Montréal: une analyse écologique. Mémoire de maîtrise (communications), Université du Québec à Montréal, 2006. 238 p.
Période
Thème
Sujet
Lien vers cette notice
https://bibliographies.uqam.ca/bhm/bibliographie/9UCAFLX4
Montréal, plaque tournante des échanges Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal
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Licence Creative Commons
Crédit photo : Vue en direction sud-est vers l’édifice de Bell Téléphone, avec le pont Jacques-Cartier au loin, Montréal, QC, vers 1935.
Photographe : Harry Sutcliffe. Collection du Musée McCord, M2011.64.2.3.41 © Musée McCord.
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