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L'influence du changement culturel sur le comportement alimentaire de la communauté péruvienne de Montréal

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Type de ressource
Thèse
Auteur/contributeur
Titre
L'influence du changement culturel sur le comportement alimentaire de la communauté péruvienne de Montréal
Type
Mémoire de maîtrise (gestion)
Université
École des hautes études commerciales de Montréal
Date
2004
Nb de pages
iv, 110
Citer ce document
ANTON, Marie Elena. L’influence du changement culturel sur le comportement alimentaire de la communauté péruvienne de Montréal. Mémoire de maîtrise (gestion), École des hautes études commerciales de Montréal, 2004. iv, 110 p.
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https://bibliographies.uqam.ca/bhm/bibliographie/Y7E2NMIN
Montréal, plaque tournante des échanges Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal
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Licence Creative Commons
Crédit photo : Vue en direction sud-est vers l’édifice de Bell Téléphone, avec le pont Jacques-Cartier au loin, Montréal, QC, vers 1935.
Photographe : Harry Sutcliffe. Collection du Musée McCord, M2011.64.2.3.41 © Musée McCord.
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